월계수 생김새 및 특징 성분 채취법 이용법 활용법 효능 효과까지 한번에 알아보자

월계수 나무

월계수는 향신료로서 자주 사용되는 식물이다. 주로 고기 잡내를 잡기 위해 많이 사용된다는 특징이 있다. 이번 포스팅을 통해 월계수의 생김새와 특징 성분 효능 효과 등에 대해서 포스팅해보려 한다.

월계수

월계수는 지중해 연안 원산의 자웅이주의 늘푸른큰키나무이며 나무의 키가 15m 이상까지 자라난다. 잎은 고무질이고 비벼서 냄새를 맡으면 향기가 난다.

 

4~5월에 담황색의 작은 꽃이 잎겨드랑이 부분에 핀다. 정원에서 쉽게 볼 수 있으나, 대부분이 수나무인 경우가 많아 열매를 맺지는 않는다.

 

월계수는 고대 그리스나 로마시대에 경기의 승자 또는 전투의 승리자 등에 쓰이는 월계관을 만들때 사용되었다. 월계수의 나무 가지를 엮어서 만든 것이 월계관이며, 승리와 영광을 상징했다고 한다.

 

월계수의 다른 이름은 월계엽 또는 충과, 감람수 등이 있다.

성분

월계수의 잎은 다음과 같은 성분을 함유하고 있다.

• 나이아신(비타민 B3)
• 베타카로틴(비타민 A)
• 그 외 비타민( B1, B2)
• 시네올
• 게라니올

 

나이아신은 비타민 B3라고도 한다, 신체의 소화 기능을 돕는 역할을 한다. 또한 피부에 좋은 성분으로 피부 노화를 늦추는 기능이 있으며, 관절염과 심장질환 증상을 완화시켜 준다. 외에도 혈관을 확장시키며 불안과 우울증 개선에 도움을 준다.

 

베타카로틴은 비타민 A의 전구체이다. 베타카로틴은 섭취 후 레티놀(비타민A)로 바뀐다. 비타민 A는 시력을 보호하는 역할을 하며  이외에 항산화 및 세포재생 작용을 한다. 

 

비타민 B1, B2 는 우리몸에서 에너지를 생산하는데 기여한다. 또한 피부나 머리카락과 같은 신체조직의 재생하는데 도움을 준다.

 

시네올은 신체기능을 활성화하며 항경련, 항균, 항바이러스 항진균 등의 작용을 하며 쑥에 많이 함유되어 있는 성분이다. 몸 속 혈액정화를 돕는 성분이라고도 한다.

 

게라니올은 정유 성분으로 주로 장미향을 낼때 사용된다.

채취법

월계수 잎 채취법은 다음과 같다,

1. 시기와 관계 없이 잎을 잘라서 씻어준다
2. 2~3일 동안 서늘한 곳에서 건조시킨다
3. 종이봉투에 넣어 어둡고 서늘한 곳에 보관한다.
4. 분말로 만들어 향신료로 사용한다

이용법

향신료

• 생잎을 따서 말려준 후 분말로 만들어준다.
• 서양음식을 할때 향신료로 사용한다.

목욕 시

• 헝겊주머니에 채워서 목욕물에 담궈준다.
• 몸을 따뜻하게 해주는 작용을 한다.
• 신경통이나 오십견, 저혈업, 냉증 등에 효과가 있다
• 단 심장병이나 알러지가 있는 사람은 주의해야 한다.

진정작용

• 월계수잎 오일은 혈관을 수축시키고 신경자극을 수착하여 근육을 이완시킨다.
• 이를 통해 심신을 진정시키는 작용을 한다.

 

효능 효과

월계수의 효능 및 효과는 다음과 같다.

• 보온
• 방향성 건위
• 피로회복
• 신경통, 류마티스
• 흥분 작용